LA FLAMME (mocktail gemaakt voor de JO Paris 24)

door B.Lam

Havaniets 50ml

Lapsang Shouchong thee (gerookt) 20ml

Geklaard sinaasappelsap 30 ml

Orgeadesiroop 10 ml

Limoensap 20 ml

Eiwit 1

Thomas-Henry Gemberbier 40ml

Techniek: Shaker

Glas: Highball
Garnering: gedroogde sinaasappel & vers muntboeket